家常潮州海鲜粥的灵魂与精髓粥底要“绵”：好的粥底是粥的基石，需要用米和大量的水长时间熬煮，让米粒完全“开花”,粥水变得浓稠顺滑，海鲜要“鲜”：这是海鲜粥的灵魂，一定要选择活蹦乱跳、新鲜无比的海鲜,现买现做是最佳选择，火候要“猛”：生滚的过程...
