第一部分:秋葵预处理的关键步骤(非常重要!)无论用哪种方法做,预处理都是决定秋葵成败的关键,正确处理能去除黏液,保持翠绿口感,并减少涩味,核心步骤:清洗:秋葵表面有细小的绒毛,需用流动水轻轻搓洗,去除杂质和绒毛,去蒂:秋葵蒂部(顶部)比...