小胖头鱼是一种常见的淡水鱼,肉质细嫩，刺少味鲜，非常适合家常烹饪，它的做法多样，无论是煎、炸、煮、炖都能做出美味，下面将详细介绍几种经典的家常做法，并附上一些实用的小贴士，让你轻松做出饭店级的美味，处理小胖头鱼是关键,买回鱼后，先刮去鱼鳞，...
