川味鱼香肉丝是一道经典的川菜,以其咸甜酸辣的复合口感和鲜香浓郁的鱼香味著称，虽然名字里有“鱼”，但实际并不含鱼，而是通过泡椒、葱、姜、蒜等调料调制出类似鱼的鲜香味道，这道菜家常做法简单易学，食材常见，是下饭的好菜，下面详细介绍家常川味鱼香肉...
