干海鲜在储存过程中若环境潮湿或密封不当,容易滋生霉菌出现“长毛”现象,处理长毛干海鲜时,需根据霉变程度、海鲜种类及个人健康风险评估,采取针对性措施,以下是详细处理方法及注意事项,判断霉变程度,决定处理方向干海鲜长毛后,首先要观察霉变范围、深...