青岛的海鲜以其鲜活肥美闻名遐迩,无论是清晨码头刚卸下的螃蟹、鲍鱼，还是海湾中现捞的海蛎子、大虾，都带着大海的鲜甜，但要想品尝到海鲜最本真的滋味，蘸料的选择至关重要，青岛人吃海鲜讲究“原汁原味”，蘸料并非为了掩盖腥味，而是为了激发海鲜本身的鲜...
