广东作为沿海大省,海鲜资源得天独厚，而“海鲜大杂烩”这一极具烟火气的吃法，更是将本地人对海鲜的热爱体现得淋漓尽致，所谓海鲜大杂烩，并非简单堆砌食材，而是以新鲜海产为主角，搭配蔬菜、豆制品等，通过煮、焖、炖等方式，让多种食材的鲜味相互交融，形...
