在众多蔬菜中,确实有一些品种因其独特的风味成分或生长环境，带有类似海鲜的鲜味或“海味”，这种风味主要来源于蔬菜中含有的特定氨基酸、硫化物或矿物质，与海鲜中的鲜味物质（如谷氨酸、肌苷酸等）有相似之处，以下是一些带有海鲜味道的青菜及其特点分析：...
