广东家常菜以其“清、鲜、爽、嫩、滑”为特点，注重食材本味和烹饪的简约性，即使是简单的做法也能激发食材本身的鲜甜，以下几道经典广东家常菜，操作门槛低、味道地道,非常适合日常制作，广东人对“镬气”的追求在家常菜中体现得淋漓尽致，一道豉油鸡看似简...
