第一部分：飞鱼预处理（关键步骤！）无论做什么菜,处理干净飞鱼是美味的第一步，工具：一把锋利的菜刀、一把小勺子、一盆清水、厨房纸巾，步骤：去头去尾：将鱼头紧贴鱼身的部位切下，再将鱼尾切掉，这个位置骨头很硬，不适合食用，去“皮”：飞鱼最外...
